¡Guest Blogger: Coffee in the Sun blog!

COFFEE IN THE SUN

Koffie is hip, en dat is al een aantal jaren aan de gang. De koffietentjes schieten nog steeds als paddenstoelen uit de grond, de een nog leuker dan de ander. Hipsters met baarden toveren allerlei ingewikkelde espresso koffie’s (latte, espresso macchiato, flat white met of zonder extra shot en ga zo maar door) in je hippe koffie kopje. Maar nu is de Slow Coffee ook alweer een tijdje terug (net als de elpee komt alles weer terug, en om het woord nog maar eens te gebruiken; deze is überhip. Eigenlijk gewoon koffie zoals vroeger, opgeschonken door een filter op een fornuis, maar dan met eigentijdse accessoires en gewoon op je aanrecht.

Mijn lief, koffie liefhebber pur sang, wilde ook weer aan de slow koffie. Alle attributen gekocht tot aan speciale filters, thermometer en koffiebonen inclusief handmolen aan toe.

In de praktijk gebruiken we de espresso machine vaker, want toch lekkerder, vind ik (Mirjam van Coffee in the Sun blog). Mijn lief zegt dat je het een niet met het ander kunt vergelijken en misschien heeft hij ook wel gelijk. Mits je goede bonen haalt bij een speciaalzaak en ze persoonlijk voor elke pot koffie maalt, zijn er veel heerlijke smaken te ontdekken in de slow coffee. Die ik dan bij voorkeur drink in de zon, zoals de naam van mij blog) met een mooi tijdschrift.

En daarnaast, maar voor mij ook niet onbelangrijk, staat een en ander zeer decoratief in je interieur.

Foto's
Coffee in the Sun blog

Fijne Dag!

For a few years now, coffee turned out to be very hip. Everywhere around there are still coming lots of new Coffee spots, one even better than the other. Hipsters with beards make all kind of advanced espressos (latte, espresso, macchiato, flat white with or without an extra shot of coffee and may more) in you hip coffee mug. But now the Slow Coffee has got a revival ( just like an LP everything turnes) en to use the word another time: this one is überhip. It really is just normal coffee, like in the older days, coffee brew with boiled hot water at your stove. My love, a real coffee lover, also wanted the Slow Coffee. So we bought all the stuff like special filers, a thermometer, coffee beans and a grinder. Normally we use the espresso machine more often, beach use I ( Mirjam of Coffee in the Sun blog) think it's more tasty. But my love says that you can't compare one and the other, and he might be right. But you have to have good beans, bought at a special coffee-roasting shop and grind them for every cup. Then you find a lot of good tasting Slow Coffees. Like the name of my blog, I prefer to drink them in the sun, reading an inspiring magazine. And next to that, all the beautiful Slow Coffee items look very nice at your kitchen. Have a nice day!